Fork in the Road: Nauling BBQ and Soul Food ເອົາມາໃຫ້ຄົວກິນກັບ Topeka

TOPEKA, Kansas (WIBW) — Rodrik ແລະ Kim Nawling ໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານປີ້ງຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ Junction City ໃນປີ 2018 ກ່ອນທີ່ຈະຍ້າຍໄປ Topeka ໃນທ້າຍປີ 2021.
“ນີ້​ແມ່ນ​ສິ່ງ​ທີ່​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຕັ້ງ​ແຕ່​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ມີ​ອາ​ຍຸ 9 ຫຼື 10 ປີ.ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຂ້ອຍຮຽນແຕ່ງກິນໃນວັນອາທິດ.ໃນລະຫວ່າງທາງກັບບ້ານຈາກໂບດ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍຈະເວົ້າວ່າ, “ຕົກລົງ, ພວກເຮົາມີຫຍັງ?ຖ້າຂ້ອຍເວົ້າຊື່ຂອງອາຫານ, ນາງອາດຈະເວົ້າວ່າ, "ຕົກລົງ, ໄປຮ້ານ, ຊື້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານແຕ່ງ."
Kim ຍັງໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຊ່ວຍເຫຼືອຮ້ານອາຫານແລະນາງເປັນເຄື່ອງມືໃນການເລີ່ມຕົ້ນມັນໃນຂະນະທີ່ເຮັດວຽກອື່ນໆ.
“ຂ້ອຍມີທຸລະກິດຂອງຕົນເອງ.ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຮູ້​ວ່າ​ເຂົາ​ມີ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ແລະ​ເຂົາ​ມີ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ແລະ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຊັກ​ຊວນ​ໃຫ້​ເຂົາ​ປ່ຽນ​ມັນ​ເປັນ​ທຸ​ລະ​ກິດ​,” King ເວົ້າ​ວ່າ​.
" brisket ແມ່ນສິ່ງຕົ້ນຕໍ.ຂ້ອຍຂາຍ brisket ແລະ ribs ທຸກໆມື້.ພວກເຮົາຈັບປາແດກທຸກໆມື້, ພວກເຮົາເຄີຍຫາປາພຽງແຕ່ວັນສຸກ, ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຫາປາທຸກໆມື້,” Roderick ເວົ້າ.
"Topeka ຕີພວກເຮົາ.ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າພວກເຮົາຂາຍອອກໃນເວລາ 1:00 ໃນເດືອນທໍາອິດ,” Roderick ເວົ້າ.
ຄວາມສໍາເລັດແລະຄວາມນິຍົມຂອງຮ້ານອາຫານໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ Knowlings ຄິດກ່ຽວກັບແຜນການຂອງພວກເຂົາໃນອະນາຄົດ.
"ພວກເຮົາມີຫຼາຍໆກໍລະນີແລະພວກເຮົາວາງແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍ.ພວກເຮົາເບິ່ງຕຶກອື່ນແລະບັນທຶກມັນ.ພວກເຮົາຮັກສະຖານທີ່ນີ້,” King ເວົ້າ.


ເວລາປະກາດ: 10-05-2023
  • wechat
  • wechat